據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,8月份我市主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行。與上月相比,糧食、水果價(jià)格穩(wěn)中微降;瓶裝液化石油氣、食用油以及肉蛋菜價(jià)格均呈不同程度上漲。預(yù)計(jì)9月份,學(xué)校開(kāi)學(xué),中秋來(lái)臨國(guó)慶將近,社團(tuán)等大宗農(nóng)產(chǎn)品集中消費(fèi)趨旺,農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)節(jié)備貨,需求擴(kuò)大,我市主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行。
一、市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行情況
(一)糧油價(jià)格窄幅波動(dòng)
8月份,我市糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格窄幅波動(dòng)。所監(jiān)測(cè)的四種大米(晚秈米、絲苗米、珍珠米、油粘米)零售均價(jià)每500克為3.13元,環(huán)比(與7月比,下同)微降0.16%,同比(與2022年7月比,下同)下降3.02%;兩種粉(標(biāo)準(zhǔn)粉、富強(qiáng)粉)零售均價(jià)每500克為3.12元,環(huán)比下降1.58%,同比上升0.81%;監(jiān)測(cè)的9種食用油5L桶裝零售均價(jià)每桶為95.27元,環(huán)比微升0.56%,同比上升2.43%。其中,胡姬花花生油和玉米油零售均價(jià)分別保持上月的149.00元和79.00元;花生油零售均價(jià)每桶為115.20元,環(huán)比微降0.04%;魯花花生油、金龍魚(yú)花生油、菜籽油、大豆油、調(diào)和油、金龍魚(yú)調(diào)和油零售均價(jià)每桶分別為151.50元、99.43元、75.91元、59.20元、62.22元、65.98元,環(huán)比分別上漲0.21%、0.25%、3.21%、0.34%、0.55%、2.09%。
(二)豬肉及雞肉、牛肉、羊肉價(jià)格均不同程度上漲
8月份,我市豬肉價(jià)格小幅上漲。所監(jiān)測(cè)的四種豬肉零售均價(jià)每500克為18.21元,環(huán)比上漲2.15%,同比下降17.20%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉零售均價(jià)每500克分別為29.73元、17.75元、12.55元、12.80元,環(huán)比分別上漲2.48%、1.08%、3.72%、1.35%,同比分別下降12.43%、19.46%、20.82%、20.60%。
監(jiān)測(cè)的雞肉零售均價(jià)每500克為20.15元,環(huán)比上漲2.34%,同比微降0.49%;牛肉、腱子肉、牛腩零售均價(jià)每500克分別為53.59元、55.96元、44.45元,環(huán)比分別微降0.41%和微漲0.47%、微漲0.57%,同比分別下降2.95%、2.61%、1.79%;帶骨羊肉零售均價(jià)每500克為43.40元,環(huán)比微漲0.09%,同比下降4.34%。
(三)雞蛋價(jià)格小幅上調(diào)
今年以來(lái),我市雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)充足,市場(chǎng)零售價(jià)格連降7個(gè)月。8月份,雞蛋價(jià)格觸底反彈。據(jù)數(shù)據(jù)顯示:監(jiān)測(cè)的兩種雞蛋零售均價(jià)每500克為6.70元,環(huán)比上漲1.67%,同比上漲2.76%,其中,白殼雞蛋零售均價(jià)每500克為6.60元,環(huán)比上漲2.48%,同比微降0.30%;紅殼雞蛋零售均價(jià)每500克為6.80元,環(huán)比上漲0.89%,同比上漲5.92%。
(四)水果價(jià)格微幅下降
8月份,我市水果市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格微幅下降。監(jiān)測(cè)的六種主要水果零售均價(jià)每500克為6.02元,環(huán)比微降0.33%,同比上漲5.61%。其中,橙子、蘋(píng)果、香蕉零售均價(jià)每500克分別為5.14元、6.89元、3.01元,環(huán)比分別上漲1.98%、2.23%、3.79%;葡萄、梨、西瓜零售均價(jià)每500克分別為13.27元、5.36元、2.43元,環(huán)比分別下降2.14%、0.92%、6.54%。
(五)蔬菜價(jià)格微幅上調(diào)
8月份,我市蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格微漲,總體呈“17升11降2平”態(tài)勢(shì)。監(jiān)測(cè)的30種蔬菜零售均價(jià)每500克為3.75元,環(huán)比微漲0.54%,同比下降4.34%。與上月相比,降幅超3%的有西芹、新鮮花菜、黃瓜、蓮藕,零售均價(jià)每500克分別為4.33元、4.57元、2.91元、4.49元,環(huán)比分別下降4.84%、6.16%、3.32%、10.74%;漲幅較大的為水東芥菜、韭菜、苦瓜,零售均價(jià)每500克分別為3.57元、4.59元、3.44元,環(huán)比分別上漲6.25%、7.75%、5.85%。
(六)瓶裝液化石油氣價(jià)格觸底反彈
8月份,我市液化石油氣供應(yīng)充足,價(jià)格在連降五周后觸底反彈。瓶裝液化石油氣價(jià)格(14.5公斤,不含送氣費(fèi))零售均價(jià)104.44元,環(huán)比上漲2.96%,同比下降7.58%。
二、市場(chǎng)分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)
糧食:8月份我市糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格微幅波動(dòng)。糧食方面:近年來(lái)我國(guó)糧食種植面積基本穩(wěn)定,且夏糧秋糧連獲豐收,糧食庫(kù)存保持充足,為糧食價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。食用油方面:目前國(guó)內(nèi)食用油儲(chǔ)備充裕,供應(yīng)穩(wěn)定,價(jià)格微幅上漲屬正常價(jià)格波動(dòng)。預(yù)計(jì)9月份,在目前國(guó)內(nèi)糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足,消費(fèi)相對(duì)穩(wěn)定,以及國(guó)家強(qiáng)有力的保供穩(wěn)價(jià)措施下,我市糧油價(jià)格將保持平穩(wěn)運(yùn)行總基調(diào)。
豬肉:8月份,隨著近期生豬價(jià)格快速上漲。我市豬肉價(jià)格在連續(xù)八周持續(xù)下降的走勢(shì)下,本月止跌上漲。預(yù)計(jì)9月份,受開(kāi)學(xué)季以及中秋、國(guó)慶消費(fèi)利好帶動(dòng),屠企宰量將有所增加,加上下半年家庭消費(fèi)積極性轉(zhuǎn)濃,餐飲以及團(tuán)膳消費(fèi)增多,豬價(jià)上漲仍有一定空間。
雞蛋:進(jìn)入8月份以來(lái),禽蛋市場(chǎng)出現(xiàn)短暫偏強(qiáng)調(diào)整,主要是即將開(kāi)學(xué),市場(chǎng)消費(fèi)利好,下游禽蛋購(gòu)銷(xiāo)節(jié)奏加快,蛋價(jià)重心逐步上移。預(yù)計(jì)9月份,漸漸入秋,天氣逐步轉(zhuǎn)涼,消費(fèi)需求逐步提升,家庭消費(fèi)積極性轉(zhuǎn)濃,餐飲以及團(tuán)膳消費(fèi)增多,食品廠為“中秋國(guó)慶”雙節(jié)備貨,禽蛋消費(fèi)逐步改善。
水果:8月份,我市水果價(jià)格繼續(xù)偏弱運(yùn)行。主要是隨著立秋到來(lái),黃皮、西瓜、芒果、龍眼等夏季果品漸近尾聲,葡萄、香蕉、李子、蘋(píng)果、雪梨等常見(jiàn)水果一如既往占據(jù)C位,桃子、百香果、沙梨等果品也上市占據(jù)“半壁江山”,豐富了市民“果盤(pán)子”,果價(jià)承壓下行。預(yù)計(jì)9月份,石榴、冬棗、人參果、獼猴桃等新品上市,水果價(jià)格以穩(wěn)為主。
蔬菜:8月份氣溫出現(xiàn)下降,蔬菜生長(zhǎng)相對(duì)延長(zhǎng)周期,多地雖有降雨,但蔬菜生產(chǎn)正常,市場(chǎng)供應(yīng)充足;且隨著入秋、學(xué)生開(kāi)學(xué),團(tuán)體需求消費(fèi)轉(zhuǎn)旺,大宗蔬菜需求增加,蔬菜價(jià)格正常波動(dòng)。預(yù)計(jì)9月份,隨著白露到來(lái),中秋國(guó)慶將至,高溫天氣逐步減弱,氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼,早晚溫差增大,有利于蔬菜生產(chǎn),蔬菜產(chǎn)量向好,價(jià)格將在合理區(qū)間波動(dòng)。
瓶裝液化石油氣:8月份,受?chē)?guó)際原油價(jià)格持續(xù)上漲,導(dǎo)致燃料成本的增加,瓶裝液化石油氣零售價(jià)格也隨之上漲;另一方面,8月CP值丙丁烷繼2023年2月以來(lái)首次大幅反彈,上漲的CP利好支撐油價(jià)堅(jiān)挺。預(yù)計(jì)9月份,隨著高溫天氣逐步緩解,疊加中秋、國(guó)慶節(jié)日消費(fèi)利好影響,我市瓶裝液化石油氣價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行。
云浮市價(jià)格成本調(diào)查隊(duì)
2023年9月4日