�(fā)布日期:2024-09-12 16:51:14 | 信息來源:云浮市市場(chǎng)�(jiān)督管理局 |
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隨著中秋佳節(jié)的臨近,為確保我市節(jié)日期間食品市�(chǎng)安全、有序、供�(yīng)充足,市市場(chǎng)�(jiān)管局組織全市食品安全�(jiān)管人員對(duì)轄區(qū)范圍�(nèi)的應(yīng)節(jié)�(chǎn)品食品生�(chǎn)企業(yè)開展了一次全面檢查。此次檢查旨在從源頭上保障食品安全,全面了解企業(yè)生產(chǎn)流程、產(chǎn)品質(zhì)量及安全管理情況,確保節(jié)日期間食品安全無虞�
檢查中,市場(chǎng)�(jiān)管部門�(zhí)法人員圍繞月餅、食用油、肉制品及米面制品等節(jié)日熱銷產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)�(jìn)行了�(jiān)督檢查,重點(diǎn)�(duì)企業(yè)的生�(chǎn)�(huán)境、原料采�(gòu)、加工過程、產(chǎn)品檢�(yàn)及儲(chǔ)存運(yùn)�?shù)拳h(huán)節(jié)展開,詳�(xì)檢查企業(yè)生產(chǎn)�(shè)施設(shè)備是否符合衛(wèi)生標(biāo)�(zhǔn),原料采�(gòu)渠道是否正規(guī),加工過程中是否存在交叉污染�(fēng)�(xiǎn),產(chǎn)品檢�(yàn)是否�(yán)格,以及�(chǎn)品儲(chǔ)存和�(yùn)輸過程中的溫度控制等。檢查中�(fā)�(xiàn)大部分生�(chǎn)企業(yè)能夠�(yán)格按照國(guó)家法�(guī)和標(biāo)�(zhǔn)�(jìn)行生�(chǎn),保障產(chǎn)品質(zhì)量。但也有部分企業(yè)存在一些如生產(chǎn)�(xiàn)�(chǎng)�(wèi)生狀況不佳、質(zhì)量檢�(yàn)不嚴(yán)格、缺失�(jìn)貨查�(yàn)記錄及證明材料等問題。針�(duì)這些存在問題,執(zhí)法人員現(xiàn)�(chǎng)督促相關(guān)企業(yè)立即�(jìn)行整改。同�(shí),要求企�(yè)加強(qiáng)自查自糾工作,市�(chǎng)�(jiān)管部門也將加強(qiáng)后續(xù)跟蹤檢查,確保問題得到徹底解決。截至目前,全市共出�(dòng)�(zhí)法人�144人次,共檢查60家次食品生產(chǎn)企業(yè),督促整�18家�
此次中秋節(jié)前食品生�(chǎn)安全專項(xiàng)檢查不僅是一次全面的大排查、大整治活動(dòng),更是對(duì)食品安全工作的一次有力推�(dòng)和促�(jìn)。下一步,市場(chǎng)�(jiān)管部門將繼�(xù)通過飛行檢查、監(jiān)督檢查、專�(xiàng)檢查等方式,切實(shí)加強(qiáng)�(duì)我市食品生產(chǎn)企業(yè)�(fēng)�(xiǎn)隱患排查,督促食品生�(chǎn)者落�(shí)食品安全主體�(zé)任,�(jìn)一步提高我市食品安全水平,為消�(fèi)者營(yíng)造一�(gè)安全、放心的節(jié)日消�(fèi)�(huán)境�
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