| �(fā)布日期：2024-09-26 17:03:28 | 信息來源：云浮市市場�(jiān)督管理局 |
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國慶節(jié)將近，為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，9�26日，云浮市市場監(jiān)督管理局、新興縣市場�(jiān)督管理局�(lián)合云浮市融媒體中心開展“查餐廳�(�33�)直播暨“你點我檀服�(wù)惠民生”活動，直擊高速公路服�(wù)區(qū)食品�(jīng)營單位落實食品安全管理和制止餐飲浪費方面的情況�
直播過程中，檢查人員走�(jìn)新城服務(wù)區(qū)的餐廳、小吃店、超市等食品�(jīng)營場所，對餐廳、小吃店的環(huán)境衛(wèi)生、食品原料、索證索票、餐飲具清洗消毒以及食品�(jīng)營店是否�(jīng)營過期食品、三無食品等開展�(jiān)督檢查，重點檢查了餐廳及后廚的環(huán)境衛(wèi)生和食品原輔料貯存等情況，指�(dǎo)餐飲�(jīng)營者要�(yán)格按照要求保持環(huán)境衛(wèi)生、操作流程規(guī)范，提醒餐飲�(jīng)營者要提示消費者適量點餐，督促食品�(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，�(yán)格�(jìn)貨查驗，同時在餐廳、小吃店以及服務(wù)區(qū)超市通過隨機選取群眾最�(guān)心的食品原料、食品�(jìn)行監(jiān)督抽檢，抽檢大米、飲用水、飲料、方便食品共4個批次，檢查�(jié)果將于二十個工作日后在官方平臺公布�
此次高速公路服�(wù)區(qū)“查餐廳”直播暨“你點我檀服�(wù)惠民生”活動，不僅增強了群眾對服務(wù)區(qū)食品安全的信心，也�(jìn)一步督促了服務(wù)區(qū)�(jīng)營單位落實食品安全主體責(zé)任，為廣大群眾的出行飲食安全提供了有力保障�
下一步，云浮市各級市場監(jiān)督管理部門將采取措施持�(xù)加強食品安全�(jiān)管，特別是加大節(jié)假日期間高速公路服�(wù)區(qū)、景區(qū)等重點區(qū)域食品安全監(jiān)管力度，筑牢食品安全防線，保障群眾“舌尖上的安全”�
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