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云浮市食品餐飲服�(wù) “雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)督檢查情況通報(bào)(2024年第2�(hào))
�(fā)布日期:2024-08-14 15:21:19 信息�(lái)源:云浮市市�(chǎng)�(jiān)督管理局
保護(hù)視力色:


�(jīng)�(yíng)單位

名稱(chēng)

新興縣明德中�(xué)

食品�(jīng)�(yíng)許可證編�(hào)

JY34453210107575

檢查單位

云浮市市�(chǎng)�(jiān)督管理局

云浮教育局

檢查日期

2024�7�19�

主要檢查�(nèi)容及�(fā)�(xiàn)�(wèn)�

按照《餐飲服�(wù)日常�(jiān)督檢查要�(diǎn)表》對(duì)該餐飲服�(wù)�(jīng)�(yíng)單位的許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過(guò)程、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、餐飲具清洗消毒�56�(xiàng)檢查�(xiàng)目�(jìn)行檢查。檢查發(fā)�(xiàn)該學(xué)校食堂存在以下問(wèn)題:1.�(duì)外相通的門(mén)未安裝擋鼠板�2.配餐間地漏封蓋損壞;3.天花板破損,灶臺(tái)旁墻體破損�

處理措施

由新興縣市場(chǎng)�(jiān)督管理局督促�(jīng)�(yíng)單位落實(shí)整改上述�(wèn)題�


�(jīng)�(yíng)單位

名稱(chēng)

新興縣簕竹欖根附屬幼兒園

食品�(jīng)�(yíng)許可證編�(hào)

JY34453210016079

檢查單位

云浮市市�(chǎng)�(jiān)督管理局

云浮市教育局

檢查日期

2024�7�22�

主要檢查�(nèi)容及�(fā)�(xiàn)�(wèn)�

按照《餐飲服�(wù)日常�(jiān)督檢查要�(diǎn)表》對(duì)該餐飲服�(wù)�(jīng)�(yíng)單位的許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過(guò)程、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、餐飲具清洗消毒�56�(xiàng)檢查�(xiàng)目�(jìn)行檢查。檢查發(fā)�(xiàn)該學(xué)校食堂存在以下問(wèn)題:1.廚房�(duì)外相通的門(mén)未安裝擋鼠板�

處理措施

由新興縣市場(chǎng)�(jiān)督管理局督促�(jīng)�(yíng)單位落實(shí)整改上述�(wèn)題�

�(jīng)�(yíng)單位

名稱(chēng)

新興縣太平鎮(zhèn)中心小學(xué)附屬中心幼兒�

食品�(jīng)�(yíng)許可證編�(hào)

JY34453210113983

檢查單位

云浮市市�(chǎng)�(jiān)督管理局

云浮市教育局

檢查日期

2024�7�22�

主要檢查�(nèi)容及�(fā)�(xiàn)�(wèn)�

按照《餐飲服�(wù)日常�(jiān)督檢查要�(diǎn)表》對(duì)該餐飲服�(wù)�(jīng)�(yíng)單位的許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過(guò)程、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、餐飲具清洗消毒�56�(xiàng)檢查�(xiàng)目�(jìn)行檢查。檢查發(fā)�(xiàn)該學(xué)校食堂存在以下問(wèn)題:1.排水溝出口未安裝防止有害生物入侵裝置�2.留樣冰箱�(méi)有溫度計(jì),留樣記錄不符合�(guī)范要求�

處理措施

由新興縣市場(chǎng)�(jiān)督管理局督促�(jīng)�(yíng)單位落實(shí)整改上述�(wèn)題�

�(jīng)�(yíng)單位

名稱(chēng)

郁南縣都城鎮(zhèn)幼兒園飯?zhí)?/p>

食品�(jīng)�(yíng)許可證編�(hào)

JY34453220009350

檢查單位

云浮市市�(chǎng)�(jiān)督管理局

云浮市教育局

檢查日期

2024�7�25�

主要檢查�(nèi)容及�(fā)�(xiàn)�(wèn)�

按照《餐飲服�(wù)日常�(jiān)督檢查要�(diǎn)表》對(duì)該餐飲服�(wù)�(jīng)�(yíng)單位的許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過(guò)程、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、餐飲具清洗消毒�56�(xiàng)檢查�(xiàng)目�(jìn)行檢查。檢查發(fā)�(xiàn)該學(xué)校食堂存在以下問(wèn)題:1.部分食品索證索票資料不完善;2.散裝食品�(biāo)簽標(biāo)�(shí)不符合要求�

處理措施

由郁南縣市場(chǎng)�(jiān)督管理局督促�(jīng)�(yíng)單位落實(shí)整改上述�(wèn)題�


�(jīng)�(yíng)單位

名稱(chēng)

新興縣實(shí)�(yàn)幼兒�

食品�(jīng)�(yíng)許可證編�(hào)

JY34453210015580

檢查單位

云浮市市�(chǎng)�(jiān)督管理局

云浮市教育局

檢查日期

2024�7�26�

主要檢查�(nèi)容及�(fā)�(xiàn)�(wèn)�

按照《餐飲服�(wù)日常�(jiān)督檢查要�(diǎn)表》對(duì)該餐飲服�(wù)�(jīng)�(yíng)單位的許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過(guò)程、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、餐飲具清洗消毒�56�(xiàng)檢查�(xiàng)目�(jìn)行檢查。檢查發(fā)�(xiàn)該學(xué)校食堂存在以下問(wèn)題:1.�(duì)外相通的門(mén)未安裝擋鼠板,排氣口�(méi)有安裝紗�(wǎng)�2.�(cāng)�(kù)存在有害生物活動(dòng)跡象�3.留樣冰箱溫度不符合要求�

處理措施

由新興縣市場(chǎng)�(jiān)督管理局督促�(jīng)�(yíng)單位落實(shí)整改上述�(wèn)題�


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