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“六�(gè)�(qiáng)化”推�(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)
�(fā)布日期:2023-04-06 15:21:43 信息來源:本�(wǎng)
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  云浮市市�(chǎng)�(jiān)督管理局�(rèn)真貫徹落�(shí)�(xí)近平總書記關(guān)于制止食品浪�(fèi)的重要指示精神,按照省局�(tǒng)一部署和要求,制定印發(fā)《云浮市市場(chǎng)�(jiān)督管理局開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)�(shí)施方案》,壓實(shí)各地各部門工作�(zé)任,扎實(shí)做好“六�(gè)�(qiáng)化”,迅速推�(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)�

  一是強(qiáng)化組織領(lǐng)�(dǎo)�成立由局黨組書記、局長擔(dān)任組長的專項(xiàng)行動(dòng)�(lǐng)�(dǎo)小組,下�(shè)六�(gè)專項(xiàng)工作組,建立工作�(tái)賬、問題清單等,倒排工期,壓茬推�(jìn),層層壓�(shí)工作�(zé)任,推動(dòng)工作層層落實(shí)。在此基�(chǔ)上,將各縣(市、區(qū))市�(chǎng)�(jiān)管部門推�(jìn)專項(xiàng)行動(dòng)工作情況納入食品安全年度考核�(nèi)容,�(duì)工作不力造成�(yán)重后果的縣(市、區(qū)),在評(píng)議考核中予以扣分,推動(dòng)各地建立健全餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、反�(duì)浪費(fèi)的長效工作機(jī)制�

  二是�(qiáng)化責(zé)任落�(shí)�壓實(shí)平臺(tái)制止餐飲浪費(fèi)主體�(zé)任,完善平臺(tái)企業(yè)常態(tài)化監(jiān)管,�(duì)市內(nèi)外賣餐飲平臺(tái)企業(yè)�(jìn)行摸底,約見外賣餐飲平臺(tái)加盟商,指導(dǎo)建立健全外賣餐品描述、外賣點(diǎn)餐消�(fèi)提示、消�(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服�(wù)等制度機(jī)制�

  三是�(qiáng)化環(huán)節(jié)�(jiān)管�以經(jīng)營婚宴、自助餐、單位食堂等餐飲服務(wù)提供者為重點(diǎn)�(jiān)管對(duì)象,�(yán)格檢查環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品安全主體責(zé)任和管理制度、從�(yè)人員健康管理、制止餐飲浪�(fèi)措施等落�(shí)情況,不斷促�(jìn)餐飲�(zhì)量提升。結(jié)合日常監(jiān)管,到學(xué)校、單位食堂開展反餐飲浪費(fèi)宣傳,督促其落實(shí)食品安全主體�(zé)任,落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)措施。截至目前,全市出動(dòng)檢查人員1674人次,檢查餐飲單�1904家次,簽訂制止餐飲浪�(fèi)自我承諾�1022家�

  四是�(qiáng)化專�(xiàng)�(zhí)法��(yán)格貫徹《中華人民共和國反食品浪�(fèi)法》《廣東省人民代表大會(huì)常務(wù)委員�(huì)�(guān)于制止餐飲浪�(fèi)的決定》等,對(duì)未明確提示適量點(diǎn)餐、誘�(dǎo)過量�(diǎn)餐等違法行為,全面推行簡易程序執(zhí)法,做到迅速糾正、迅速責(zé)改、迅速處罰;同時(shí)定期公布典型案例,強(qiáng)化震懾效�(yīng)。截至目前,我市�(duì)餐飲服務(wù)�(jīng)營者立�10宗,已作出行政處�4宗,集中公布3起制止餐飲浪�(fèi)典型案例�

  五是�(qiáng)化完善標(biāo)�(zhǔn)�加強(qiáng)與市飲食服務(wù)�(yè)商會(huì)、市烹飪�(xié)�(huì)、高職院校、技�(shù)�(jī)�(gòu)的溝通對(duì)接,推動(dòng)相關(guān)社會(huì)�(tuán)體研制防止食品浪�(fèi)、規(guī)范餐飲服�(wù)等方面的�(tuán)體標(biāo)�(zhǔn)。組織召開座談會(huì),研究我市開展制止餐飲浪�(fèi)�(tuán)體標(biāo)�(zhǔn)制定工作,達(dá)成了�(tuán)�(jié)�(xié)作、共同推�(dòng)的共�(shí)�

  六是�(qiáng)化宣傳引�(dǎo)��(jié)合食品安全知�(shí)科普,開展系列宣傳報(bào)道活�(dòng),加�(qiáng)與宣傳、教育等部門的溝通,積極爭取�(duì)開展反食品浪�(fèi)知識(shí)�(jìn)校園、�(jìn)社區(qū)活動(dòng)的支持,組織我市4所高校師生觀看《制止餐飲浪�(fèi)青年在行�(dòng)》視�2.5萬余人次,組織其他群眾觀看視�1.6萬余人次�


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